ANTIPASTI CALDI E FREDDI

Burro aromatizzato con crostini

 

Cappesante allo zafferano 

 

 Cappesante ai ferri con rucola

Capesante gratinate

Capesante lardellate in salsa di patate

Cestini brie noci miele e pere

Cestini carciofi al curry  

Cestini gorgonzola mascarpone e radicchio rosso

Cestini radicchio di Treviso salsiccia e robiola

Cestini tricolore

 

Cheesecake agli asparagi 

Code di gamberi all'arancia

Code di gambero lardate

Code di gamberoni alla mediterranea

 

Crostini caldi con branzino mantecato

 

Fagottini radicchio trevigiano e gorgonzola

Gazpacho  

Impepata di cozze

Insalata di patate e salmone

Involtini di bresaola e robiola

Involtini radicchio rosso e pancetta

mazzancolle ai pomodorini

Mignon di pasta sfoglia con wurtsel 

 Mini pate' di funghi e robiola

 Mousse di carciofi con crostini caldi


Mousse di mortadella e pistacchio con crostini caldi

Mousse di radicchio di Treviso gorgonzola e noci

Mousse di tonno

Muffin alla pizza 

Polenta asiago e salsiccia

Pomodorini confit

Riso venere con burrata

Sautè di vongole

Spuma di gorgonzola e noci

 Spuma di peperoni con crostini

Spuma di pollo con crostini caldi

Spuma di prosciutto 

 

Tortine stracchino e cipolle

 

tramezzini con creme varie

 

Uova alla crema di tonno

Zuppetta di vongole e cozze