Una spuma di gorgonzola e noci da servire con i crostini caldi come antipasto. E' molto facile da fare e molto veloce. Consiglio di prepararla il giorno prima cosi' in frigorifero si addenserà.
In questo momento così difficile per l'epidemia del coronavirus, restiamo a casa e prepariamo dei buoni pranzetti per la nostra famiglia. Purtroppo la Santa Pasqua e Pasquetta io e mio marito la passeremo da soli senza mia figlia, ma l'importante è la salute , passerà e avremo tante occasioni e feste per stare accanto alle persone che amiamo. Forza e coraggio.
Ingredienti
per 8 persone
gr.150 o 200 gorgonzola piccante
(secondo il vostro gusto)
3 cucchiai di panna fresca
gr.250 mascarpone
sale
noci tritate per la decorazione.
Pan carrè per fare i crostini
Procedimento
Buon appetito
Antonella
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