Mousse di mortadella e pistacchi con crostini caldi

Questo è un antipasto per le occasioni importanti, gustoso,ma anche raffinato . Viene servito con i crostini Caldi. Io l'ho preparato per il pranzo di Natale, ma potete servirlo anche per il pranzo di Pasqua, è facilissimo e molto veloce da fare.

Ingredienti

per 15 mini  porzioni

gr.400 mortadella con il pistacchio

gr.250 formaggio philadelphia

pistacchi tritati 

sale e pepe 

pane per i crostini

Procedimento

 In un robot da cucina mettete la mortadella e il formaggio philadelphia, frullate fino a quando diventa una crema . Salate e pepate .

 Prendete una sac-a-poche con il beccuccio a stella, e riempite delle ciotoline.

 Aggiungete il pistacchio tritato . Ponete in frigorifero fino al momento di servire l'antipasto.
Mettete in forno i crostini, io di solito uso il pane bianco per tramezzini, ma va bene anche delle fette di filoncino.

 Serviteli con due crostini caldi.

Alla prossima ricetta 

Antonella