Eccomi qui dopo una lunga estate calda, siamo arrivati finalmente all'autunno. Peccato sia molto piovoso e umido. Comunque si ricomincia a cucinare. Una ricetta facile e veloce.
Ingrediente
per 2 persone
2 petti di pollo
2 peperoni
pane grattuggiato
grana grattuggiato
ariosto
sale
olio evo
Procedimento
Lavate i peperoni e tagliateli a listarelle, salateli.
Poneteli in una placca da forno con carta fornooleata un pò.
Prendete i petti di pollo e tagliate nche questi a listarelle.
Salateli un pò, ricordando che l' Ariosto è un mix di erbe e cè anche il sale. Cospargete con pane grattato e grana grattuggiato
Mescolate bene con le mani affinche tutte le listarelle di pollo siano ben impanate.
Cospargete anche i peperoni con un pò di pan grattato.
Mettete in forno a 180 gradi per girca 30 minuti.
Serviteli caldi
Buon pranzo
Antonella
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