Questa è una variante del pasticcio di melanzane , in questo caso ho messo anche delle patate. Trovo un ottimo connubbio. Un ottimo primo piatto da mangiare caldo d'inverno ma si puo' mangiare a temperatura ambiente d'estate
Ingredienti per
3 persone
2 patate grandi o 3 piccole
una melanzana grande o 2 piccole
panna fresca ml.250
mozzarella tipo filone
grana grattuggiato
fiocchi di burro per gratinare
sale
Procedimento
Buon appetito
Antonella
1 commento:
Mi piace molto l'impostazione e le ricette del Blog. Studio dentistico a Reggio Emilia
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