Fagottini tipo pizza

 

Questo può essere un antipasto sfizioso ma anche come piatto unico per una cenetta veloce e diversa.

Basta avere in casa una pasta sfoglia e diamo spazio alla fantasia. Io che adoro la pizza e la mangerei ancxhe ogni giorno, ho fatto il ripieno di questi fagottini alla pizza. Veloci facili da fare e sicuramente gustosi da mangiare.

Ingredienti

per 8 fagottini

1 pasta sfoglia rettangolare

1 mozzarella

1 vasetto passata di pomodori

olive nere

capperi

origano

wurstel

sale 

tuorlo d'uovo per spennellare

 

Procedimento

 

 Ho fatto solo due gusti di fagottiniuno tipo margherita con olive nere e capperi e l' altro ho aggiunto i wurstel. Condiamo con sale e origano la passata di pomodoro.

 

Tagliamo a pezzetti le olive nere e i capperi.

 

Tagliate in 8 quadrati la pasta sfoglia.

 

Farcite un quadrato di pasta sfoglia con un pò di salsa e capperi e olive.

 

Aggiungete la mozzarella.

 

Negli altri 4 aggiungete i wurstel e poi la mozzarella.

 

Chiudete bene il saccottino.

 

Spennellateli con il tuorlo dell' uovo , bucateli con uno stuzzicadente. Infornateli per 15/20 minti a 200 gradi , forno preriscalato.

Eccoli pronti caldi per essere gustati..... buon appetito.

Alla prossima ricetta 

Antonella