martedì 20 settembre 2011

torta salata con i pomodorini


Girovagando ho trovato questa torta salata, io l' ho rivisitata un pochino, cercavo  una torta salata con i pomodorini ,ho trovato  questa,  e' leggera e molto facile da fare.

INGREDIENTI
1 rotolo di pasta sfoglia
3 caprini da gr.80 l'uno
pomodorini tipo piccadilly q.b.
1 uovo intero
ml.100 latte
formaggio grana grattuggiato gr.50
basilico
sale pepe
olio evo

PROCEDIMENTO

Lasciare la pasta sfoglia sopra la sua carta e metterla in uno stampo rotondo.

Tagliare i pomodorini e salateli.

 
Disponeteli nella base di pasta sfoglia .

Frulliamo l' uovo con il latte e il formaggio grana e salate e pepate.

Aggiungiamo il basilico e il formaggio caprino.

 
Mettete la crema sopra i pomodori e infornate a 180 gradi per 25/30

 
Eccola qui , sembra una pizza, e' buona calda o tiepida
 

 Ecco la foto in dettaglio-
Buon appetito
e buona serata
ANTONELLA



6 commenti:

vickyart ha detto...

è ottima! un vero spettacolo di sapori! semplice e buona!

Tamtam ha detto...

ciao carissima, in inverno chiacchiereremo dalla mattina alla sera, vero? mi piace la tortina, semplice e facile...un abbraccio, carissimo

un papero in cucina ha detto...

molto estiva :D gnam gnam :D

Satsuki010 ha detto...

Ma che bella la tua torta salata ^__^!
Giuliana

angicoock ha detto...

veramente divina. Sono certa anche gustosissima.
Buona domenica

daniela ha detto...

partecipa al mio contest sul blog
sapori di casa
hai tante belle ricette con la brisee'....
il contest e' sulla frolla....sfoglia e brisee...ti aspetto

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