Questa e' l' ultima ricetta estiva che pubblico, percio' e' l' ultima insalata fredda per quest'anno .
Questa e' un'insalata di patate e sgombro , devo dire che e' molto buona, molto saporita.
La prossima ricetta e' una torta salata, ve lo dico in anteprima, ho riaperto il forno, anche se fa piu' caldo ora che a luglio.
INGREDIENTI
2 uova
1 scatola sgombro sott'olio
olive nere
1 finocchio
3 patate medie
formaggio feta
cetriolini sott' aceto
origano
sale e pepe
olio evo
PROCEDIMENTO
Lasciatele raffreddare prima di metterle in terrina con gli altri ingredienti.
Ora per finire il formaggio feta.
Per chi non e' a dieta come me aggiungete la mayonnese , se vi piace.
Ponetela in frigorifero fino al momento di mangiarla.
Buon appettito e buon fine settimana
ANTONELLA
9 commenti:
Ciao antonella questa tua insalatina è molto gustosa.Sono diventata una tua sostenitrice se ti va passa per il mio blog http://ricette-di-cucina-di-laura.blogspot.com/
Ti apsetto....
Queste sono le insalate che adoro!! Un piatto sostanzioso e gustoso!! Bravissima tesoro!! Tu si che sai prendermi per la gola!! Un bacione!!
M.Luisa.
sarà l'ultima ma di certo è molto appetitosa e fresca...per queste giornate ancora calde.gustosa e invitante,un ottimo mix di ingredienti ,complimenti!una felice domenica
Buona questa variante gustosa della insalata!
che peccato che sia l'ultima insalata, segno che l'estate volge al termine??
sgombro e patate perchè no! deliziosa! anche qui fa più caldo ora che a luglio! ciao buona serata!
complimentiii..quante delizie
buona e salutare questa insalata!
col caldo che fa non sarà certo l'ultima :P
buona settimana
Molto sfiziosa questa insalata, ciao SILVIA
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