LA CUCINA DI ANTONELLA

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giovedì 31 maggio 2012

frittata al gorgonzola e funghi di bosco

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 Non so se si capisce dalle ricette che pubblico, a parte i dolci nella Casetta di cioccolat o, ma quello e' un altro discorso....Dic...
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giovedì 9 febbraio 2012

Arrosto di vitello ripieno prosciutto, provola e noci

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  Questo é un rotolo di arrosto di vitello con tripla farcitura fatta da me , mi sono fatta tagliare dal macellaio un pezzo di carne di v...
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martedì 31 gennaio 2012

pollo alla cacciatora a modo mio

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  Questo é il mio pollo alla cacciatora, rivisitato e arricchito con funghi porcini secchi e piselli. Possiamo dire  che abbiamo gia'...
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giovedì 19 gennaio 2012

Polenta pasticciata taleggio e funghi

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  Per una cena tra amici, per una serata fredda, cosa dite di una polenta pasticciata con taleggio e funghi? E' facile da fare , me...
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