martedì 24 agosto 2010

insalata di riso alla valdostana


Ecco un' altra insalata di riso fredda , questa ha i profumi della montagna.
L' ho denominata Valdostana per i suoi ingredienti.

INGREDIENTI
gr. 300 riso
gr. 100 bresaola
porcini sott'olio trifolati
gr. 100 fontina
gr. 80 gherigli di noce

Come sempre lessare il riso e tagliare tutti gli ingredienti.
Condire con sale e pepe e olio extravergine .
Mettere in frigo fino al momento di servire.


BUON APPETITO
ANTONELLA

10 commenti:

Cavaliere oscuro del web ha detto...

Piatti freddi con il caldo sono l'ideale.Ti auguro una buona serata,saluti a presto

Valentina ha detto...

buonissima, accostamenti perfetti da provare!

Lucia ha detto...

Curiosa, quest'insalata! E' insolita, ma sicuramente ottima! Complimenti per aver saputo coniugare originalità e bontà :-)

Elisina ha detto...

carina questa idea per l'insalata di riso..
sicuramente un'ottima variante..
kiss

Fabiola ha detto...

umh, che bell'idea, grazie.

viola ha detto...

In effetti il nome mi sembra azzeccatissimo.
Buona quest'insalata.
Originale variante.
Un abbraccio

Isa ha detto...

Deve essere molto gustosa e cambia della solita insalata di riso. Complimenti

giulia pignatelli ha detto...

che ricettina originale, brava, da provare!

Marie ha detto...

Favolosa! profumatissima e davvero gustosa! baci

Federica ha detto...

wow un'insalata davvero invitante!!complimenti!ciao!

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